Problemau yn digwydd

Mar 13, 2023

"Blas Corky" - yr arogl sy'n digwydd yn fuan ar ôl i win gael ei halogi gan gemegyn o'r enw 2,4,6-trichloroanisole (TCA). Cynhyrchir y sylwedd hwn pan ddaw'r corc i gysylltiad â lleithder, clorin a llwydni. O gynaeafu corc i botelu gwin, gall corc fod yn agored i'r tri sylwedd hyn, gan arwain at ffurfio TCA. Cyn belled â bod y crynodiad yn cyrraedd 4 rhan y triliwn, gall trwyn person arogli'r arogl corci hwn. Efallai y bydd gwin â blas corcy bach yn arogli fel derw, ond gall gwin â blas cryf arogli fel cardbord gwlyb wedi llwydo neu hen bapur newydd. Yn y sefyllfa hon, bydd yr arogl cyfoethog, arogl ffrwythau, ac arogl derw yn cael eu cymryd i ffwrdd gan yr arogl llwydni hwn. Nid yw gwin â blas corc yn niweidio iechyd. Mae'n arogli ac yn blasu'n ofnadwy, a'r broblem fwyaf difrifol yw gwario llawer o arian ar brynu potel o win israddol, ac ni allwch chi wybod hyn cyn i chi ei agor. Fodd bynnag, os dewch ar draws masnachwr ag enw da, bydd yn cymryd lle'r gwin halogedig.